Cremet lakseroulade med asparges og grønkålssalat med æg og rejer »

Cremet lakseroulade med asparges og grønkålssalat med æg og rejer »
Cremet lakseroulade med asparges og grønkålssalat med æg og rejer »

2-4 Personer

Hands-on tid: 15min – Total tid: 15min
LOW-CARB | LCHF | KETOGENIC

En skøn favoritopskrift…

Her får du et let og velsmagende måltid til at gøre dage, hvor solen skinner endnu bedre. Hvad sker der så på dage, hvor solen ikke skinner, tænker du? Der kan du få fornemmelsen af solens stråler, ved at nyde denne farverige tallerken 😉

Pointen er, du kan hive opskriften frem på en hvilken som helst dag, og så vil du forkæle din gane, dine smagsløg og dit liv.

Tip! Lakserouladen er endvidere genial at anvende i forbindelse med forretter, når du vil imponere dine gæster, din partner eller dig selv med lidt ekstra smagfuldt.

Rigtig god fornøjelse med opskriften!

Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”

5 from 1 reviews
Cremet lakseroulade med asparges og grønkålssalat med æg og rejer »
Forfatter: 
Hands-on tid: 
Tilberedningstid: 
Total tid: 
Antal portioner: 2-4
 
Ingredienser
  • 250 - 300 gram røget laks
  • 100 gram flødeost med krydderurter, pikant eller lignende
  • 100 gram rejer
  • 2 æg
  • 250 gram asparges
  • 100 gram renset og snittet grønkål
  • 2 spsk granatæblekerner
  • 1-2 spsk mandelsplinter
  • 2 citronskiver
  • Salt
  • Friskkværnet sort peber
Tilberedning
Sådan laves de grønne asparges
  1. Bring 1 centimeter vand i kog i en stor gryde.
  2. Knæk bunden af de grønne asparges, og læg de grønne asparges i gryden, når vandet koger.
  3. Lad dem dampkoge i 3 minutter, hvorefter de tages fra, og lægges til afkøling.
Sådan laves de smilende æg
  1. Læg de to æg i det kogende vand fra de grønne asparges, og kog dem i 7 minutter.
  2. Køl æggene ned med kold vand, fjern skallen og halver æggene.
Sådan laves lakserouladen
  1. Fordel de røgede stykker laks på et 30 centimeter langt stykke husholdningsfilm, så alle laksestykkerne overlapper hinanden en smule.
  2. Smør flødeosten ud over laksestykkerne i et jævn lag.
  3. Rul lakserouladen ved hjælp af husholdningsfilmen, og læg lakserouladen på køl. Inden servering fjernes husholdningsfilmen, og lakserouladen skæres i passende stykker.
Sådan færdiggøres anretningen
  1. Anret de dampede asparges, nogle stykker lakseroulade, samt en håndfuld grønkål, der toppes af med granatæblekerner, mandelsplinter, de smilende æg, rejer og citronskiver.

Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂

– Bon appétit –

Bliv inspireret til at spise bedre, komme i god form,
og få mere glæde, velvære og balance i livet!

Abonner på YouTube, og følg med på Facebook og Instagram

Tilmeld dig også nyhedsbrevet nedenfor...

Invester i dig selv, og kickstart et bedre liv!

Har brug for hjælp? Så ræk ud efter hjælp...

Book mig som coach nu, så hjælper jeg dig, til at forandre og forbedre dit liv.

Profilbillede_rund

Johnny Christensen

Certificeret Coach
Mindfulness Practitioner

Klik her og book din online coaching nu!

Jeg ser frem til at hjælpe dig...

Please enter your comment!
Please enter your name here